Tacos med flankstek
Tacos är förstås fredagskvällens paradrätt, men det fungerar alldeles utmärkt även på en lördag. Dagens grill blev en minst sagt blandad grill, med flankstek, portabello […]
halloumi
Halloumi och bacon
Ett av de bästa tilltuggen du kan göra på grillen är att linda en liten bit halloumi i bacon. Kör en tandpetare igenom och grilla […]
Blandad grill
Kyckling är inte bara väldigt gott, det är också oerhört tacksamt att grilla. Dagens grill blev därför en blandad grill, med kycklingvingar, kycklinglår, kycklingfilé, bratwurst […]
Skillnaden mellan grill och BBQ
På sommaren är det fler som grillar än någonsin, och ibland hör man att någon ägnar sig åt BBQ – barbecue – istället för att […]
Snögrill är oslagbart
Att stå ute i full snöstorm och grilla är en fantastisk upplevelse. Förutom att ett ordentligt snöfall är vackert blir det också väldigt tyst när […]
Tre tips för en perfekt entrecôte
En entrecôte är en perfekt köttbit att grilla. Med en ordentlig mängd insprängt fett blir entrecôten som gjord för att grillas. Oavsett om du så […]
Helgrillad oxfilé
En helgrillad oxfilé kan bara vegetarianer argumentera emot. Dagens grill består av en hickorymarinerad oxfilé, grönsallad, baconlindad halloumi och ugnsrostad sparrispotatis. Potatisen delades i små […]
Ryggbiff med kappa
Ryggbiff är grymt gott, men det kan vara en utmaning att få rätt. En ryggbiff som grillas över medium blir sällan särskilt god, men en […]
Nu är det höst – tänd grillen!
September är officiellt den första höstmånaden. Det är också den månad som många svenskar dessvärre tycker att grillen ska packas in i något förrådsutrymme. Grillbaronen […]
Att grilla halloumi är en konst
Halloumi är en ost som ursprungligen kommer från Cypern. Den lämpar sig väldigt väl att grillas eftersom halloumi tål hög värme och inte smälter som […]