Älgfärsburgare med lantchips och ölkorv

Älgfärsburgare med lantchips och ölkorv

Det här är ett superenkelt recept, supergott och något som passar perfekt till en lat fredagskväll eller en kväll med vännerna. Älgfärsburgare som serveras med bara lantchips och rökt ölkorv, plus eventuellt någon eller några hela saltgurkor, är en fempoängare.

Allt du behöver för fyra personer är:

  • 600 gram älgfärs
  • Ett paket bacon
  • Lök
  • Smör
  • Valfri ost, riven, cirka 150 gram
  • Creme fraiche
  • Hamburgerbröd
  • En påse lantchips
  • Ölkorvar, gärna rökta

Gör så här:

Finhacka baconet. Blanda med älgfärsen, salta och peppra.

Pressa färsen till hamburgare, använd gärna en press.

Grill hamburgarna indirekt tills de är helt genomgrillade.

Strimla löken. Stek i ordentligt med smör tills den blir gyllene.

Blanda osten med creme fraichen.

Bygg hamburgaren med bröd – stekt lök – burgare – ostkräm – bröd.

Servera med lantchips och ölkorvar klippta i små bitar.

Ät och njut!

Följ gärna och gilla oss
error0
Tweet 20
fb-share-icon20

Grillbaronen

Missa inte senaste nytt!

Vill du vara säker på att aldrig missa något från Grillbaronen så prenumerera på vårt nyhetsbrev. Du får det en gång i veckan och din e-postadress är säker hos oss.

Genom att prenumerera på e-postlistan godkänner du att Grillbaronen sparar din e-postadress, med syftet att skicka nyheter och sammandrag av bloggen. Du kan när som helst avsluta prenumerationen och via vår sida för Data Privacy begära att dina personuppgifter tas bort.

Just nu har vi totalt 86 prenumeranter.