Respektera eldningsförbudet
Givetvis ska alla respektera eldningsförbud. Nu är det totalt eldningsförbud i stora delar av landet, och det fortsätter trots att det fallit lite regn. Totalt […]
Grilla
Grillad vitlök
Något som är ett fantastiskt gott tillbehör till grillat är vitlök. En grillad vitlök blir mindre frän och lite krämig. Det är dessutom väldigt enkelt […]
Tjockleken har betydelse
Precis som med ryggbiff ska du se till att dina entrecôte-stekar är minst två centimeter tjocka. Anledningen är att när du grillar dem blir de […]
Bästa kryddan till burgarna
Hemmagjorda, grillade burgare är bland det bästa man kan äta. Det finns förstås många sätt att krydda en burgare på, och här kommer mina bästa […]
Dags att hamstra halloumi?
Halloumi, den fantastiskt goda osten som har sitt ursprung i Cypern. Den fasta osten fungerar utmärkt att grilla och den behöver relativt lång tid på […]
Skillnaden mellan grill och BBQ
På sommaren är det fler som grillar än någonsin, och ibland hör man att någon ägnar sig åt BBQ – barbecue – istället för att […]
Grilla färsk gul lök
Det är inte konstigt att många ser sommaren som den verkliga grillsäsongen, det är ju så mycket lättare att få tag i bra råvaror. Som […]
Tacoburgare
Burgare är alltid gott, så varför inte kombinera burgarna med en annan favorit – tacos! Det handlar framför allt om att krydda färsen med tacokryddor, […]
Burgare med rödbetor och fetaost
Dagens grill blev fantastiskt goda burgare med cheddarost och bacon. Som tillbehör en god sallad och rödbetor med fetaost. Just att blanda fetaost med rödbetor […]
Tacos med flankstek och grillade grönsaker
Tacos är en given fredagsklassiker. Dagens grill hos Grillbaronen blev flankstek, paprikor, vårlök, champinjoner och sparris. Allt grillades för att användas som ingredienser till traditionella […]