midsommar

Grilla på midsommar

21 juni, 2022 Grillbaronen 0

Även om den traditionella sillunchen är given på midsommar så måste vi förstås grilla i solnedgången. Frågan är förstås vad man ska grilla och vi […]

Grilla porchetta

15 april, 2022 Grillbaronen 0

Porchetta är en klassisk italiensk rätt och görs vanligtvis på fläsksida. Det går dock lika bra att använda en hel karré som man skär ut […]

kamben

Kamben på Kamado Sumo

11 april, 2022 Grillbaronen 0

Kamben är alltid gott att grilla och oftast väldigt enkelt. De blir dessutom extra goda på kamadon, när de grillas indirekt över deflektorplattorna. Då droppas […]

Musik och ljudböcker

4 februari, 2022 Grillbaronen 0

När jag grillar lyssnar jag alltid på musik och jag har skapat en speciell lista på Spotify bara för grilltillfällena. Det är mest amerikansk country, […]