Grilla picanha i mörker
Dagens grill blev en helgrillad picanha, levererad från Ale Kött och Chark – som aldrig gör mig besviken. För dig som inte känner till picanha […]
Grilla
Hängmörad oxfilé
Ale Kött och Chark har återigen levererat ett fantastiskt bra kött. Den hängmörade oxfilén som hamnade på grillen som tournedos var något av det bästa […]
Grilla beef short ribs
Gillar du kamben kommer du att älska beef short ribs, det är helt enkelt i princip samma sak som kamben – fast från nöt istället […]
Ordna den perfekta barbecue festen
Denna artikel diskuterar hur man kan ordna den perfekta barbecue festen. Det handlar om kreativitet, professionalism och att stimulera och inspirera alla ens sinnen. Texten […]
Största misstaget när du grillar
Principerna bakom att grilla är egentligen relativt enkla. Mänskligheten har ägnat sig åt att tillaga mat över eld sedan människan lärde sig kontrollera elden. Därmed […]
Grilla med kaffe? Javisst!
Gillar du kaffe? Gillar du att grilla? Slå ihop dem och det blir något riktigt gott av det hela! Kanske började en kaffeälskande kock att […]
Test: Castillo de Gredos Tinto Organic
Det här inlägget innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som är 20 år och äldre. Till dagens grill testar vi Castillo de […]
Blandade grilltips
Ibland kan det verkligen kännas som om man har grillat allt och testat alla sorters grill. Men, som med så mycket annat finns det alltid […]
Dagens grill: Baconlindade älgfärsjärpar på spett
Jag gillar vilt och jag gillar särskilt älg. Även om det är magert går det utmärkt att grilla på alla möjliga sätt, men som med […]
Vi testar Casal Garcia med lax och kammusslor
Det här inlägget innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som är över 20 år. Dagens grill blev lax och kammusslor, båda dränkta […]