5 råvaror du inte ska lägga på grillen
Jag brukar säga att det mesta kan grillas, och visst stämmer det. Men det finns några saker som inte ens Grillbaronen skulle lägga på gallret. […]
Helgrillad oxfilé med potatisbakelser
Jag vet inte varför katterna är som mest kärleksfulla när jag putsar oxfilé, men det kanske kan bero på att de just idag är lika […]
Dagens grill är Grillbaronens favorit
Till dagens grill behöver du för fyra personer: 2 stora rack kamben 2 sötpotatisar 4 majskolvar 300 gram vitkål 2 dl creme fraiche 2 […]
Dagens grill: Oxfilé, potatissallad och en fantastisk kväll
Ibland kan det vara svårt att förklara hur fantastiskt det kan vara att grilla på hösten och vintern. Inte alla förstår tjusningen med att stå […]
Dagens grill: Fläskytterfilé med grönsallad
Fläskytterfilé är enkelt att lyckas med och det går dessutom att variera en hel del. Idag blev det fläskytterfilé tillsammans med en grönsallad och grillsås, […]
Från Grillbaronens önskelista – en Napoleon
Varför i all världen företaget bakom de här grillarna valde Napoleon som både företags- och produktnamn vet jag inte, men jag vet en sak. En […]
Dagens grill: Lammytterfilé med ugnsrostad potatis
Grillandet fortsätter trots att årets första höststorm är här. Idag blev det lammytterfilé, med ugnsrostad potatis och grillade grönsaker. Till detta gjorde jag en enkel […]
Dagens grill: Beer Can Chicken
Idag har vi gett oss på att grilla Beer Can Chicken, som kräver lite mer tid men som är en fantastiskt god rätt. Den är […]
Dagens grill: Entrecote med kryddsmör
Hösten är här och med strålande sol, klarblå himmel och en temperatur runt 16 grader är det ett perfekt tillfälle att grilla. Idag blev det […]
Recension: Francisco Gómez (2014)
Grillbaronen recenserar vin – den här gången är det Vinias nyhet Francisco Gómez. Den gode Gómez får göra en grillad fläskfilé sällskap, tillsammans med smördegsinbakade […]