Grilla

Tips om facebook-grupper

26 mars, 2020 Grillbaronen 0

För alla oss som gillar att grilla finns det gott om facebook-grupper som kan fungera som inspiration, men där man också kan få tips och […]

Vitlöksmarinerad oxfilé

28 september, 2019 Grillbaronen 0

Jag gillar vitlök. Har alltid älskat vitlök i kopiösa mängder. Till alla andras förtret kanske, men det hindrar mig inte att maxa mängden vitlök. Naturligtvis […]

Beer can chicken är alltid ett säkert kort

21 september, 2019 Grillbaronen 0

Gillar du kyckling kommer du att älska beer can chicken. Det är lite omständligt, men väl värt besväret. Jag har grillat beer can chicken rätt […]

En traditionell argentinsk asado

23 augusti, 2019 Grillbaronen 0

Argentina är ett land där grillning tas på största allvar och de har utvecklat en helt egen grilltradition: asado. En asado kan jämföras med vad […]

Grillspett med oxfilé

17 juni, 2019 Grillbaronen 0

Det finns nog många som protesterar mot att använda oxfilé på grillspett, men innan ni tar fram högafflarna ge det en chans. Särskilt om ni […]

Grillade T-ben och grönsallad

30 mars, 2019 Grillbaronen 0

Något av det bästa jag vet att grilla är T-ben. Oxfilé och ryggbiff på ett T-format ben är oslagbart gott. Tyvärr är det svårt att […]

Makalöst goda grillspett

16 mars, 2019 Grillbaronen 0

Grillspett är alltid tacksamt. Enkelt och gott, och alla kan göra sin egen variant. Dagens grillspett blev en blandning av marinerad kycklingfilé, fläskfilé, lök och […]

Recension: Portia Roble (2017)

1 mars, 2019 Grillbaronen 0

Det här inlägget innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Det är svårt att hitta vin som fungerar till grillat kött, särskilt om man som jag använder en hel del kryddor. Dagens grill bestod […]