Respektera eldningsförbudet
Givetvis ska alla respektera eldningsförbud. Nu är det totalt eldningsförbud i stora delar av landet, och det fortsätter trots att det fallit lite regn. Totalt […]
Månad: juli 2018
Grillad vitlök
Något som är ett fantastiskt gott tillbehör till grillat är vitlök. En grillad vitlök blir mindre frän och lite krämig. Det är dessutom väldigt enkelt […]
Tjockleken har betydelse
Precis som med ryggbiff ska du se till att dina entrecôte-stekar är minst två centimeter tjocka. Anledningen är att när du grillar dem blir de […]
Grillbaronens klassiker: Grillad lax med bakpotatis
Lax är alltid lika gott att grilla. Idag blev det två sorters rubbing och till laxen blev det fyllda bakpotatisar, grillade tomater och sparrisar, samt […]
Bästa kryddan till burgarna
Hemmagjorda, grillade burgare är bland det bästa man kan äta. Det finns förstås många sätt att krydda en burgare på, och här kommer mina bästa […]
Dags att hamstra halloumi?
Halloumi, den fantastiskt goda osten som har sitt ursprung i Cypern. Den fasta osten fungerar utmärkt att grilla och den behöver relativt lång tid på […]