Dagens grill: Baconlindade älgfärsjärpar på spett
Jag gillar vilt och jag gillar särskilt älg. Även om det är magert går det utmärkt att grilla på alla möjliga sätt, men som med […]
Grilla
Vi testar Casal Garcia med lax och kammusslor
Det här inlägget innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som är över 20 år. Dagens grill blev lax och kammusslor, båda dränkta […]
Test: Domaine de la Rouvière 2020
Detta inlägg innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som är över 20 år. Efter en regnig dag utomhus kändes sommaren långt borta. […]
Så tillverkas kol
Det här är något jag själv funderat över, och bara vagt haft en uppfattning om. Det är inte en superkomplicerad process, men något tidskrävande om […]
Första intrycken – Kamado Sumo Maxi
Ibland får man belöna sig själv. Jag belönade mig själv rätt rejält med att beställa en Kamado Sumo Maxi, inklusive tillbehörspaket. Tog mindre än en […]
Test: Las Moras Organic Chardonnay Reserve – grill på picknick
Detta inlägg innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som har fyllt 20 år. Att ge sig av ut på picknick, med en […]
Test: Santedame Chianti Classico Organic
Detta inlägg innehåller information om alkohol och vänder sig till dig som har fyllt 20 år. Chianti har för min del alltid varit synonymt med […]
Test: Faustino Reserva (2015)
Detta inlägg innehåller information om alkohol och riktar sig till dig som är över 20 år. Ett av de allra första vinerna jag fastnade för […]
Salt innan, peppar efter
Det finns en gammal grundregel som jag följt under många år, men den är som alla grundregler värd att ifrågasättas. Fint nötkött brukar jag sällan […]
Världens längsta grill
Ibland pratas det vitt och brett om vem som har den största grillen. Om du tror att du har den största grillen så må det […]