Yakitori – historien bakom Japans mest folkliga grillklassiker
Yakitori är i dag ett av Japans mest älskade grillrätter. Små spett av kyckling, ofta penslade med en söt, rökig tare-sås eller bara kryddade med […]
Grilla
Så gör du Cowboy Butter
Cowboy Butter är ett klassiskt tillbehör till grillat. Det är en smakrik och krämig smörsås, och har blivit en favorit på många grillfester och vid […]
Gå med i en av Sveriges största grupper för alla som älskar att grilla
Om du inte redan är med så ta en titt på Facebook-gruppen ”Vi som älskar att grilla” – en grupp för alla som verkligen älskar […]
Det är såserna som gör det
Även om jag verkligen gillar smaken på rent kött, visserligen med lite salt och peppar, så gillar jag även att ha sås till. Till dagens […]
Skriv upp dig på maillistan
I vår blir det tävlingar på Grillbaronen.se. Missa inga tävlingar eller nyheter från Grillbaronen.se – skriv upp dig på maillistan nedan:
Grill och spel: Den perfekta kombinationen för kvällen
Sommaren är fylld av härliga grillkvällar med familj och vänner, och jag älskar att samla ihop ett gäng sköna människor att hänga med. Doften av […]
Så fungerar 3-2-1 metoden
3-2-1-metoden är en populär och enkel grillteknik, framför allt för att tillaga ribs och kamben. Den fungerar som en lågtemperaturmetod där revbenen tillagas i tre […]
Från öppen eld till modern BBQ
Grillning är en av de mest älskade matlagningsmetoderna världen över, en symbol för gemenskap, fest och matglädje. Men hur började denna tradition? Hur har grillningen […]
Grilla pulled pork
Pulled pork är alltid gott och det blir ännu bättre när man gör pulled pork på grillen. Jag startade tidigt och placerade cirka 1,4 kilo […]
Kyckling och jalapeñopoppers
Dagens grill blev kyckling och jalapeñopoppers, tillsammans med lite övriga grillade grönsaker. Just jalapeñopoppers är en favorit, som dessutom går att variera. Originalet ska paneras […]