När det kommer till att arrangera en lyckad grillfest ligger fokus ofta på huvudrätten – det saftiga köttet som fräser på grillen. Men ingen grill är komplett utan ett urval av aptitretande tillbehör för att komplettera smakerna och lägga till variation till måltiden. I den här artikeln kommer vi att utforska några läckra grillrätter som tar din grillupplevelse till nästa nivå. Oavsett om du är en husmanskock eller en professionell kock, kommer dessa rätter säkerligen att imponera på dina gäster och lämna dem att vilja ha mer.
1. Grillade grönsaksspett
Grillade grönsaksspett är en av de mest mångsidiga och hälsosamma sidorätterna till en grillfest. De är lätta att förbereda och erbjuder en explosion av livfulla färger och smaker. Hacka helt enkelt dina favoritgrönsaker som paprika, zucchini, lök och körsbärstomater i lagom stora bitar och trä dem på spett. Pensla dem med olivolja och strö över kryddor som salt, peppar och örter. Lägg spetten på grillen och koka tills de är mjuka och lätt förkolnade. Resultatet är ett härligt medley av rökig och grillad godhet som passar perfekt till vilket grillat kött som helst. McCain Foodservice erbjuder en rad frysta grönsaker som kan användas för bekvämlighet och kvalitet.
2. Krämig coleslaw
Ett klassiskt tillbehör är en krämig coleslaw. Denna maträtt är gjord med strimlad kål, morötter och en syrlig dressing. Kombinationen av krispiga grönsaker och krämig dressing ger en härlig crunch och syrlighet till måltiden. För en extra twist, prova att lägga till några hackade äpplen eller russin till din coleslaw. Fruktens sötma balanserar dressingens rikedom perfekt. McCain Foodservice erbjuder en mängd färdiggjorda coleslaw-alternativ som kan spara tid utan att kompromissa med smaken.
3. Bakade bönor
Bakade bönor är en basrätt vid grillning av en anledning. De är rejäla, smakrika och otroligt tillfredsställande. Långkokta med lök, bacon och en söt och rökig sås, bakade bönor är en publikbehagare som passar bra med grillat kött. För en hemmagjord touch, prova att lägga till lite krossad ananas eller melass till dina bakade bönor för ett extra lager av sötma. McCain Foodservice erbjuder även serveringsfärdiga bakade bönor som kan värmas och serveras på nolltid.
4. Grillad majskolvar
Grillad majskolvar är ett måste för en sommargrill. Denna enkla men läckra tillbehör är en publikfavorit. Majsens naturliga sötma intensifieras när den grillas, vilket ger den en rökig och karamelliserad smak. Pensla majsen med smält smör och smaka av med salt och peppar innan du lägger den på grillen. Vänd den ofta för att säkerställa jämn tillagning och en vacker röding. Servera majsen med ett stänk av färska örter och en kläm lime för en friskhet. McCain Foodservice erbjuder frysta majskolvar som är bekväma och kan grillas direkt från frysen.