St Louis Cut Ribs
ICA har numera en riktig höjdare i köttdisken. St Louis Cut Pork Ribs är utan tvekan något av det bästa jag grillat på länge när […]
glaze
Honungsglaserade kamben
Till jul brukar honungsglaserade revben vara en favorit, men naturligtvis fungerar det utmärkt att honungsglasera kamben även mitt i sommaren. Kamben är tjocka revben, med […]
Kamben och potatissallad
Kamben är alltid ett säkert kort. Kamben är dessutom väldigt enkla att grilla, men man behöver en hel del tålamod. Som tillbehör finns det mycket […]
Dags för kamben-mania
Kamben är tjocka revben från gris, med mycket kött. De är relativt rika på fett och passar därför väldigt väl för relativt hårt grillande. Grillbaronen […]
Grillbaronens mästerliga fläskytterfilé
En fläskytterfilé ses kanske inte som det bästa man kan grilla, men faktum är att en fläskytterfilé kan vara fantastiskt bra. Här ger vi dig […]
Påskgrill: Kamben och lamm
Påsk betyder förstås att det är lamm som grillas. Men det räcker givetvis inte, ett par kamben måste på grillen, tillsammans med ett gäng fina […]
Dagens grill: Fläskkotlett med senapsglaze
Fläskkotletter är enligt min ödmjuka mening grymt underskattade. Visst kan de bli torra, men det löser man lätt med en bra glaze. Dagens grill blev […]