Dagens grill: Fläskkotlett med senapsglaze

Dagens grill: Fläskkotlett med senapsglaze

Fläskkotletter är enligt min ödmjuka mening grymt underskattade. Visst kan de bli torra, men det löser man lätt med en bra glaze. Dagens grill blev fläskkotletter med senapsglaze, dillpotatis och grillad tomat. En väldigt enkel grill på alla sätt, men fantastiskt gott.

För fyra personer behöver du:

Fyra fläskkotletter, med ben
Dijonsenap
Valfri färdig glaze, allround fungerar bra
Potatis
Dill
Tomat

Gör så här:

Koka potatisen med dill.
Grilla fläskkotletterna, först 30 sek över glöd på vardera sida, sedan indirekt.
Blanda under tiden allround glaze med 1-2 msk dijonsenap.
Glazea fläskkotletterna – och snåla inte.
Halvera tomaterna, salta och peppra. Grilla samtidigt som fläskkotletterna blir klara på indirekt grillning.

Servera allt och njut …

Fläskkotletter

Följ gärna och gilla oss

Grillbaronen

Missa inte senaste nytt!

Vill du vara säker på att aldrig missa något från Grillbaronen så prenumerera på vårt nyhetsbrev. Du får det en gång i veckan och din e-postadress är säker hos oss.

Genom att prenumerera på e-postlistan godkänner du att Grillbaronen sparar din e-postadress, med syftet att skicka nyheter och sammandrag av bloggen. Du kan när som helst avsluta prenumerationen och via vår sida för Data Privacy begära att dina personuppgifter tas bort.

Just nu har vi totalt 84 prenumeranter.