Chat GPT är på tapeten överallt, så jag var förstås bara tvungen att fråga Chat GPT om denna fantastiska konstgjorda intelligens kunde ge mig ett oerhört smaskigt recept på chili. Resultatet ser du nedan, något modifierat av mig – men det här måste testas.
Chat GPT Texas Chili
Ingredienser:
- 1,5 kg högrev, tärnad
- 2 stora gula lökar, hackade
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 röda chilifrukter, finhackade
- 3 msk chilipulver
- 1 msk spiskummin
- 2 tsk oregano
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 burkar krossade tomater (à 400 g)
- 4 dl köttbuljong
- 1 burk kidneybönor (à 400 g), sköljda och avrunna
- 2 msk olivolja
- Till servering: gräddfil, riven ost och hackad koriander
Gör så här:
- Värm upp olivoljan i en stor gryta eller stekpanna med höga kanter.
- Tillsätt lök, vitlök och chili och stek i 5 minuter, tills löken är mjuk.
- Tillsätt högrevet och stek på hög värme tills köttet är brynt runt om.
- Tillsätt chilipulver, spiskummin, oregano, salt och svartpeppar och rör om.
- Tillsätt krossade tomater och köttbuljong och rör om.
- Låt chili’n sjuda på låg värme i ca 5-6 timmar, eller tills köttet är mört och såsen har tjocknat.
- Tillsätt kidneybönorna och låt sjuda i ytterligare 10-15 minuter.
- Servera chili’n varm med gräddfil, riven ost och hackad koriander på toppen.
Tips: Du kan justera styrkan på din chili genom att minska eller öka mängden chilipulver och röda chilifrukter. För en mildare chili kan du ta bort fröna från chilifrukterna.