Hängmörad oxfilé

Ale Kött och Chark har återigen levererat ett fantastiskt bra kött. Den hängmörade oxfilén som hamnade på grillen som tournedos var något av det bästa jag ätit på länge. Den behövde bara lite puts, sedan salt och peppar, innan den grillades till perfekt medium.

Till oxen blev det bara en enkel grönsallad, och lite mer salt.

Följ gärna och gilla oss