Beer can chicken är alltid ett säkert kort

Gillar du kyckling kommer du att älska beer can chicken. Det är lite omständligt, men väl värt besväret.

Jag har grillat beer can chicken rätt många gånger. I början var det med en ölburk till hjälp, men efter att jag köpte Webers tillbehör för att grilla BCC har jag bara använt det här tillbehöret. Fördelarna är många, inte minst att du enkelt kan samla upp all köttsaft för att göra en god sås eller pensla kycklingen.

Dagens grill bestod av en rejäl gårdskyckling, lite extra kycklingvingar, och en rejäl grönsallad. Det är oerhört enkelt att grilla hela kycklingen på det här sättet, och smaken blir fantastisk. Jag använde lite klassisk vitlöksmarinad, och spetsade den med ett par klyftor vitlök.

Bättre än så här blir det (nästan) inte.

Följ gärna och gilla oss
error0