Dagens grill är Grillbaronens favorit

Dagens grill är Grillbaronens favorit

 

Till dagens grill behöver du för fyra personer:

2 stora rack kamben
2 sötpotatisar
4 majskolvar
300 gram vitkål
2 dl creme fraiche
2 tsk dijonsenap
1 morot
1 gul lök
Salt och peppar

Börja med att göra Cole Slaw:

Finstrimla vitkålen, moroten och lök – men glöm förstås inte att skala både lök och morot först.
Blanda med creme fraiche, senap och salta + peppra ordentligt. Låt sedan stå kalt.

Grilla kambenen och majskolvar indirekt i cirka 30 minuter.

Ugnsbaka under tiden sötpotatisarna, halverade, i runt 225 grader. Salta och peppra efter smak.

IMG_2664

 

Följ gärna och gilla oss

Grillbaronen

Missa inte senaste nytt!

Vill du vara säker på att aldrig missa något från Grillbaronen så prenumerera på vårt nyhetsbrev. Du får det en gång i veckan och din e-postadress är säker hos oss.

Genom att prenumerera på e-postlistan godkänner du att Grillbaronen sparar din e-postadress, med syftet att skicka nyheter och sammandrag av bloggen. Du kan när som helst avsluta prenumerationen och via vår sida för Data Privacy begära att dina personuppgifter tas bort.

Just nu har vi totalt 93 prenumeranter.