Recension: Från Amerika till Svea (2018)
De fyra kompisarna bakom den framgångsrika restaurangkedjan The Barn har släppt en kokbok – Från Amerika till Svea. Det är dock allt annat än en […]
Mixed chicken och bakpotatis
Kyckling är aldrig fel och att blanda kycklingklubbor, kycklingfilé och kycklingvingar är en given vinnare. Dagens grill blev därför mixed chicken med bakpotatis och grönsallad. […]
Test av Las Moras Organic Chardonnay (2017)
Från Argentina kommer Las Moras Organic Chardonnay, ett vitt vin som levereras i treliters tetra pack. Grillbaronen testar med grillad laxfjäril, sparrispotatis, grillad tomat och […]
Grillspett, cole slaw, bakpotatis och kryddsmör
Ibland är det enklaste det bästa. Ett grillspett, en bakpotatis, lite cole slaw och ett kryddsmör – mer behövs inte. Idag putsade jag två fina […]
Fredag betyder förstås tacogrill
På fredagar i Sverige konsumeras det förmodligen enorma mängder tacos. En enkel rätt som samtidigt är väldigt god och alla kan välja precis det de […]
Grill på valdagen – givetvis blir det valfläsk
Givetvis är det helgrillad fläskfilé som gäller på valdagen, och då blir det förstås valfläsk. Att helgrilla är enkelt. Allt du behöver göra är att […]
Blandad grill
Kyckling är inte bara väldigt gott, det är också oerhört tacksamt att grilla. Dagens grill blev därför en blandad grill, med kycklingvingar, kycklinglår, kycklingfilé, bratwurst […]
Vad dricker du när du grillar?
I väntan på att eldningsförbudet ska upphävas kör vi en klassisk undersökning. Alla har vi någon favoritdryck vi dricker medan vi väntar på att det […]
Respektera eldningsförbudet
Givetvis ska alla respektera eldningsförbud. Nu är det totalt eldningsförbud i stora delar av landet, och det fortsätter trots att det fallit lite regn. Totalt […]
Grillad vitlök
Något som är ett fantastiskt gott tillbehör till grillat är vitlök. En grillad vitlök blir mindre frän och lite krämig. Det är dessutom väldigt enkelt […]