Ryggbiff med jätteräkor
En klar favorit för Grillbaronen är rejält tjocka skivor ryggbiff och jätteräkor. Allt du behöver är en rejäl bit ryggbiff, helst med kappa, och ett […]
sallad
Tjockleken har betydelse
Precis som med ryggbiff ska du se till att dina entrecôte-stekar är minst två centimeter tjocka. Anledningen är att när du grillar dem blir de […]
Burgare med rödbetor och fetaost
Dagens grill blev fantastiskt goda burgare med cheddarost och bacon. Som tillbehör en god sallad och rödbetor med fetaost. Just att blanda fetaost med rödbetor […]
Tre tips för en perfekt entrecôte
En entrecôte är en perfekt köttbit att grilla. Med en ordentlig mängd insprängt fett blir entrecôten som gjord för att grillas. Oavsett om du så […]
Test av Caj P New York BBQ sauce
Dagen innan midsommar måste bara firas med en ordentlig grill. Idag blev det T-ben, grönsallad och en riktigt god BBQ-sås. Vi testar Caj P New […]
Surf’n’Turf
En del föredrar kött, andra fisk. Men varför välja, när det går utmärkt att kombinera? Surf’n’Turf är både kött och fisk i samma rätt – […]
Lax och jätteräkor
Lax tillsammans med jätteräkor är en perfekt kombination. Lägger du dessutom till lite fina rökspån är du mycket nära den perfekta matupplevelsen. Dagens grill blev […]
Dagens grill: Kött och sallad
Ibland är det perfekt med bara kött och sallad. Lite stenålderskost, utan att göra det komplicerat. Dagens grill blev ett par ryggbiffar, ett par kycklingfiléer, […]
Dagens grill: Lax, squash, halloumi och citron
Lax tillhör faktiskt något av det enklaste du kan grilla, dessutom är det både nyttigt och väldigt gott. Idag blev det grillad lax, med squash, […]
Världens bästa kött att grilla
Efter ännu ett väl genomfört Göteborgsvarv finns det inget annat för Grillbaronen att göra än att grilla T-ben. T-ben är tveklöst det bästa man kan […]