Dagens Grill: Kamben och bakpotatis
Kamben är bland det bästa man kan grilla, inte minst på grund av att det är så gott att äta med händerna. Grottmänniskan i oss […]
Dagens grill: Helgrillad entrecote
Få köttbitar blir så saftiga som en entrecote. Du kan till och med, även om jag aldrig skulle rekommendera det, grilla entrecoten well done. Tack […]
Fem tips för att lyckas med Beer Can Chicken
Beer Can Chicken började bli populärt i Sverige för ett par år sedan, medan jänkarna har tillagat kyckling på det här sättet länge. Att lyckas […]
Dagens grill: Fläskkotlett med senapsglaze
Fläskkotletter är enligt min ödmjuka mening grymt underskattade. Visst kan de bli torra, men det löser man lätt med en bra glaze. Dagens grill blev […]
Dagens grill: Oxfilé med getostfyllda paprikor
Oxfilé är alltid ett säkert val, hur man än gör. Idag blev det grillad oxfilé, med grönsallad och getostfyllda paprikor. Dessutom lyckades jag komplettera […]
Potatis på spett
Potatis är bland det godaste man kan äta och går att variera i oändlighet. Ett väldigt gott sätt att tillaga potatis på, särskilt små fina […]
Dagens grill: Baconköttbullar
Jag har ingen aning om vart jag har sett det här receptet, vilket antagligen betyder att jag sett det på Facebook. Men Baconköttbullar har jag […]
Grillsäsongen varar året runt
Du har säkert hört det fruktade ordet. Grillsäsong. I början av sommaren säger många att då börjar grillsäsongen, vilket märks i butikerna. Och snart börjar […]
Den perfekta biffen
En biff kan betyda många olika saker, men när Grillbaronen pratar om en biff är det ryggbiff, eller sirloin, jag syftar på. Det är en […]
Välkommen till Grillbaronen
Välkommen till Grillbaronen! Det här är en sida om att grilla. Att grilla är inte bara ett sätt att tillaga mat, det är en […]